Tomar la decisión de trabajar o no trabajar para una madre es sumamente difícil. Yo decidí renunciar a mi empleo hace casi dos años y aún sigo pensando si fue lo mejor, pues de repente me llega el desánimo. Es cierto que ahora he dejado de preocuparme por horarios estrictos y lo estresante que resultaba cada semana poder organizarme y cumplir con el trabajo de oficina y el de casa. Además, el tiempo que comparto ahora con mi familia y el hecho de estar al día con los asuntos escolares es algo que me hace sentir muy bien. Lo he notado en la actitud de mis dos hijos y en sus logros personales, y en cómo ha mejorado la relación con mi esposo. Eso es algo que no tiene precio, como todos lo sabemos. Pero por otra parte están las necesidades que tenemos como individuo y las cosas que queremos realizar con un poco de tiempo exclusivo para nosotras mismas, algo que a veces es imposible conseguir porque las responsabilidades de madre son de tiempo completo, sobre todo cuando los hijos son pequeños, eso sin contar que las tareas domésticas no tienen fin.
Pasa también que tenemos mucho miedo a los cambios, y aunque casi siempre nos la pasamos quejándonos de las personas y el lugar donde trabajamos, nos aterroriza tener que dejarlo un día, porque es como si fuéramos a apagarnos. Y no es así, hay mucho por hacer y podemos hacerlo desde casa. Si aprovechamos nuestros puntos fuertes y habilidades también podemos ser exitosas haciendo lo que nos gusta, sin descuidar lo que más nos importa.
Yo he estado buscando la forma de calmar la ansiedad que a veces me invade y el Internet se ha convertido en mi mejor herramienta para realizar algunas actividades que disfruto y experimentar con otras nuevas, una de ellas es aprender a diseñar mi propia página web para mi tienda online y estoy por tomar un curso de diseño editorial.
Si eres profesionista y estás atravesando por este dilema, toma la decisión poniendo en una balanza lo negativo y lo positivo pero considerando primero lo que te dará mayor tranquilidad. Existen muchísimas opciones para que sigas aportando tu valor profesional desde sitios como InfoisInfo México, que es un directorio de empresas y profesionales donde podrás encontrar contactos para continuar ofreciendo tus servicios o emprender nuevos proyectos desde la comodidad de tu casa.
Esto es lo que a mí me ha venido resultando y ahora
trabajo por mi cuenta, y aunque los beneficios económicos no sean tan grandes, realmente
he comprobado que vale la pena el "sacrificio", si es que así puede llamársele.
Ya comienzan los preparativos para celebrar una de las tradiciones más bonitas e importantes de México: El Día de Muertos. Y en esta ocasión les traigo una receta fácil y sencilla para preparar calaveritas de azúcar, que es uno de los elementos principales de los altares y ofrendas que se realizan para conmemorar a los fieles difuntos que regresan el 2 de noviembre a convivir con nosotros, según la creencia popular.
No se requiere ser experto en cocina ni en repostería para elaborar esta sencilla receta, así que ¡manos a la obra!
Ingredientes:
• 1 cucharada de miel de maíz
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 1 clara de huevo
• 2 tazas de azúcar glass
• 5 cucharadas de fécula de maíz
• Colorantes vegetales comestibles*
* Se consiguen en tiendas de materias primas y tiendas de autoservicio.
Utensilios:
• Batidor de globo
• Colador de orificio fino
• Pincel
• Recipiente de plástico con tapa hermética
• Tazón de vidrio de 1 litro
Procedimiento:
4. Forma cráneos pequeños a tu gusto y déjalos secar sobre la mesa durante tres horas. Luego decóralos con los colorantes vegetales utilizando el pincel.
No se requiere ser experto en cocina ni en repostería para elaborar esta sencilla receta, así que ¡manos a la obra!
Ingredientes:
• 1 cucharada de miel de maíz
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 1 clara de huevo
• 2 tazas de azúcar glass
• 5 cucharadas de fécula de maíz
• Colorantes vegetales comestibles*
* Se consiguen en tiendas de materias primas y tiendas de autoservicio.
Utensilios:
• Batidor de globo
• Colador de orificio fino
• Pincel
• Recipiente de plástico con tapa hermética
• Tazón de vidrio de 1 litro
Procedimiento:
1. Mezcla en el tazón la miel, la vainilla y la clara de huevo, agitando suavemente con el batidor de globo.
2. Cierne el azúcar glass con ayuda del colador sobre
la mezcla anterior. Incorpora y luego amasa con las manos hasta formar
una bola.
3. Espolvorea con fécula de maíz una mesa limpia o
cualquier superficie plana, y extiende la masa hasta que quede suave y
manejable (como la masa para tortillas).
4. Forma cráneos pequeños a tu gusto y déjalos secar sobre la mesa durante tres horas. Luego decóralos con los colorantes vegetales utilizando el pincel.
Conservación:
Guarda las calaveritas en un recipiente de plástico con tapa hermética. Consérvalas en la alacena. Su caducidad es de 6 meses.
Recomendaciones:
• Además de las calaveritas, con la
masa puedes dar forma a otras figuras para el altar de Muertos, como
cruces, ataúdes, platos con comida, animales o canastas con flores.
• Con esta tecnología también se pueden hacer adornos navideños o para otras ocasiones especiales.
• Se le puede hacer un orificio a las figuras antes
de secar para poder colgarlas con un hilo, por ejemplo, del árbol de Navidad.
Si te animas a elaborarlas ojalá puedas contarnos qué tal te quedaron.
¡Hasta pronto!
¡Hasta pronto!
Visto en: Revista del Consumidor (Profeco)
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Tener este blog me ha dado muchas satisfacciones, entre ellas la gente que he conocido personal y virtualmente, los correos que me llegan con saludos y felicitaciones o pidiéndome más información para visitar Jalisco después de haber leído algunas de mis recomendaciones, sobre todo porque yo no soy una profesional en turismo ni mucho menos, simplemente me gusta dar a conocer los sitios que yo he visitado y que desde mi punto de vista son interesantes y atractivos, y me alegra mucho saber que alguien me lee y los toma en cuenta. Por ejemplo, recuerdo con mucho cariño cuando Candace de Michigan se animó a conocer el Festival de la Pitaya en Amacueca y me envió una foto desde el mismo lugar donde yo estuve invitándolos a visitar ese bonito poblado.
También me han pedido información sobre tradiciones populares, recetas, ideas para manualidades, consejos de decoración y hasta me han regañado por expresar mi opinión.
Esta vez me pidieron apoyo para encontrar casas de vacaciones de alquiler en Jalisco, pues luego de leer sobre mi paseo por el pintoresco pueblito de Ajijic, me comentaron que les encantaría conocerlo y quedarse un tiempo ahí. Encontré que sitios como Lamudi, Airbnb y Couchsurfing te brindan este tipo de servicios si vas de turista a Jalisco y no quieres quedarte en un hotel, una buena opción por la conveniencia en costos durante períodos más largos.
Y bueno, ya estando en esta búsqueda también encontré mucha inspiración en todo el colorido que se explota en la decoración mexicana, y quiero mostrarles unas imágenes que me hicieron recordar que Ajijic siempre será para mí un lugar mágico y especial, donde nuestros amigos podrán sentirse como en casa. Ya les estaré contando lo que ellos me compartan.
Y no se olviden que Jalisco es México.
Un saludo a todos.